Patto Territoriale Torino Sud
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Sommario:
Percorsi turistici
· Piste e itinerari
· Le biodiversità
(introduzione riferita al lavoro di marketing territoriale svolto) L'atlante tematico rappresenta lo sforzo del Patto di mappare le risorse del proprio territorio. Esso infatti presenta caratteristiche uniche per la tipicità dei prodotti e del patrimonio ambientale, culturale e storico.
Nella versione ingrandita della cartina qui a fianco sono indicati i Comuni e le altre aggregazioni intercomunali.
Nella versione ingrandita della cartina indicata qui a fianco vengono rappresentati:
sentieri CAI GTC, percorsi Gusti e Sapori, Strade della Tradizione, Strade delle Residenze Reali, itinerari ciclabili del Parco del Po, itinerari ciclabili della Provincia, ciclopista Stupinigi-Vallere, ciclopiste da attivare.
Apri la cartina di piste e itinerari
Referenze web
Parco Naturale della Collina Torinese:
- itinerari
- guide/pubblicazioni
Sentieri della Collina Torinese
Mountain bike Piemonte Peverada: Grande Traversata della Collina
Percorsi dettagliati, con foto e suggerimenti utili
Parco fluviale del Po tratto torinese
Percorsi ciclabili dettagliati, mappe e punti di interesse
Nella versione ingrandita della cartina indicata qui a fianco viene rappresentata la distribuzione territoriale delle biodiversità.
Di seguito vengono elencati i link alle risorse web che offrono approfondimenti sulle varie tematiche (caratteristiche, produttori, etc.)
Apri la cartina delle biodiversità
Referenze web sulle tematiche generali
Sapori del Piemonte
Agricoltura e Qualità
Vetrina Piemonte
Piemonte emozioni - enogastronomia
Viaggio nel territorio dei sapori
Punti vendita Prodotti Paniere
I Presidi di SlowFood in Piemonte
Le strade dei formaggi
EnoPiemonte
Sapori Piemontesi (negozio virtuale della Regione Piemonte)
Ricette (Provincia Torino)
Ricette (Piemonte-emozioni)
Frutti
Amarena di Trofarello: saporidelpiemonte.it | comune.trofarello.to.it
Ciliegie Pecetto: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Pesca di Baldissero: saporidelpiemonte.it | atlanteparchi.com
Ortaggi
Asparago di Poirino: saporidelpiemonte.it
Asparago di Santena: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Barbabuc: saporidelpiemonte.it
Ciapinabò di Carignano - Topinambur: regione.piemonte.it
Cipolla di Andezeno: saporidelpiemonte.it
Cardo bianco avorio di Andezeno: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Bietola da coste di Moncalieri: regione.piemonte.it
Cavolfiore di Moncalieri: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it | regione.piemonte.it
Lattughino Moncalieri: saporidelpiemonte.it
Patata del burro, Trifulot del Bur: saporidelpiemonte.it
Patata di Villastellone: comune.villastellone.to.it
Peperoni Carmagnola: saporidelpiemonte.it
Peperone Corno di Bue di Carmagnola: fondazioneslowfood.it | provincia.torino.it | regione.piemonte.it
Peperone Quadrato di Carmagnola: regione.piemonte.it
Peperone Tumaticot o Mujà: regione.piemonte.it
Pomodoro Piatto Di Cambiano o Costoluto: saporidelpiemonte.it | regione.piemonte.it
Porro dolce lungo di Carmagnola: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Ravanello lungo di Torino: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it | regione.piemonte.it
Erbe aromatiche e officinali
Menta di Pancalieri: provincia.torino.it | regione.piemonte.it
Olio essenziale di Menta Piperita: saporidelpiemonte.it
Vini e Liquori
Arquebuse: saporidelpiemonte.it
Vini "Collina Torinese": regione.piemonte.it | provincia.torino.it
Freisa di Chieri: regione.piemonte.it | lacabalesta.it
Vermut: saporidelpiemonte.it
Ratafià: saporidelpiemonte.it
Farine e Prodotti da forno
Farine di antichi mais: provincia.torino.it
Caritun di Carignano: iisbobbio.it
Grissino Rubata' Chierese: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Grissino Stirato Torinese: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Focaccia di Chieri: provincia.torino.it
Dolci e Pasticceria
Paste di Meliga: saporidelpiemonte.it
Torta di Arignano: saporidelpiemonte.it
Zest di Carignano: saporidelpiemonte.it | iisbobbio.it
Miele
Mieli del Piemonte: saporidelpiemonte.it
Allevamenti razze animali
Coniglio grigio di Carmagnola: fondazioneslowfood.it | regione.piemonte.it
Gallina Bionda Piemontese e Bianca di Saluzzo: fondazioneslowfood.it
Gallina Bionda Piemontese: regione.piemonte.it
Gallina Bianca di Saluzzo: regione.piemonte.it
Carni e salumi
Trippa di Moncalieri: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Salame di Giora di Carmagnola: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Prodotti lattiero caseari
Brus: saporidelpiemonte.it
Brus da Ricotta:saporidelpiemonte.it
Formaggio del fieno di Carmagnola: saporidelpiemonte.it
Sairass di latte: saporidelpiemonte.it
Toma Lait Brusc: provincia.torino.it
Toma Piemontese: regione.piemonte.it
*(ricetta - mezze penne con toma piemontese): regione.piemonte.it
*(ricetta - quiche di cipolle e salame cotto con Toma Piemontese): regione.piemonte.it
· Le biodiversità
(introduzione riferita al lavoro di marketing territoriale svolto) L'atlante tematico rappresenta lo sforzo del Patto di mappare le risorse del proprio territorio. Esso infatti presenta caratteristiche uniche per la tipicità dei prodotti e del patrimonio ambientale, culturale e storico.Nella versione ingrandita della cartina qui a fianco sono indicati i Comuni e le altre aggregazioni intercomunali.
Piste e itinerari
Nella versione ingrandita della cartina indicata qui a fianco vengono rappresentati:
sentieri CAI GTC, percorsi Gusti e Sapori, Strade della Tradizione, Strade delle Residenze Reali, itinerari ciclabili del Parco del Po, itinerari ciclabili della Provincia, ciclopista Stupinigi-Vallere, ciclopiste da attivare.
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Referenze web
Parco Naturale della Collina Torinese:
- itinerari
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Sentieri della Collina Torinese
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Parco fluviale del Po tratto torinese
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Le biodiversità
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Di seguito vengono elencati i link alle risorse web che offrono approfondimenti sulle varie tematiche (caratteristiche, produttori, etc.)
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Sapori del Piemonte
Agricoltura e Qualità
Vetrina Piemonte
Piemonte emozioni - enogastronomia
Viaggio nel territorio dei sapori
Punti vendita Prodotti Paniere
I Presidi di SlowFood in Piemonte
Le strade dei formaggi
EnoPiemonte
Sapori Piemontesi (negozio virtuale della Regione Piemonte)
Ricette (Provincia Torino)
Ricette (Piemonte-emozioni)
Frutti
Amarena di Trofarello: saporidelpiemonte.it | comune.trofarello.to.it
Ciliegie Pecetto: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Pesca di Baldissero: saporidelpiemonte.it | atlanteparchi.com
Ortaggi
Asparago di Poirino: saporidelpiemonte.it
Asparago di Santena: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Barbabuc: saporidelpiemonte.it
Ciapinabò di Carignano - Topinambur: regione.piemonte.it
Cipolla di Andezeno: saporidelpiemonte.it
Cardo bianco avorio di Andezeno: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Bietola da coste di Moncalieri: regione.piemonte.it
Cavolfiore di Moncalieri: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it | regione.piemonte.it
Lattughino Moncalieri: saporidelpiemonte.it
Patata del burro, Trifulot del Bur: saporidelpiemonte.it
Patata di Villastellone: comune.villastellone.to.it
Peperoni Carmagnola: saporidelpiemonte.it
Peperone Corno di Bue di Carmagnola: fondazioneslowfood.it | provincia.torino.it | regione.piemonte.it
Peperone Quadrato di Carmagnola: regione.piemonte.it
Peperone Tumaticot o Mujà: regione.piemonte.it
Pomodoro Piatto Di Cambiano o Costoluto: saporidelpiemonte.it | regione.piemonte.it
Porro dolce lungo di Carmagnola: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Ravanello lungo di Torino: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it | regione.piemonte.it
Erbe aromatiche e officinali
Menta di Pancalieri: provincia.torino.it | regione.piemonte.it
Olio essenziale di Menta Piperita: saporidelpiemonte.it
Vini e Liquori
Arquebuse: saporidelpiemonte.it
Vini "Collina Torinese": regione.piemonte.it | provincia.torino.it
Freisa di Chieri: regione.piemonte.it | lacabalesta.it
Vermut: saporidelpiemonte.it
Ratafià: saporidelpiemonte.it
Farine e Prodotti da forno
Farine di antichi mais: provincia.torino.it
Caritun di Carignano: iisbobbio.it
Grissino Rubata' Chierese: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Grissino Stirato Torinese: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Focaccia di Chieri: provincia.torino.it
Dolci e Pasticceria
Paste di Meliga: saporidelpiemonte.it
Torta di Arignano: saporidelpiemonte.it
Zest di Carignano: saporidelpiemonte.it | iisbobbio.it
Miele
Mieli del Piemonte: saporidelpiemonte.it
Allevamenti razze animali
Coniglio grigio di Carmagnola: fondazioneslowfood.it | regione.piemonte.it
Gallina Bionda Piemontese e Bianca di Saluzzo: fondazioneslowfood.it
Gallina Bionda Piemontese: regione.piemonte.it
Gallina Bianca di Saluzzo: regione.piemonte.it
Carni e salumi
Trippa di Moncalieri: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Salame di Giora di Carmagnola: saporidelpiemonte.it | provincia.torino.it
Prodotti lattiero caseari
Brus: saporidelpiemonte.it
Brus da Ricotta:saporidelpiemonte.it
Formaggio del fieno di Carmagnola: saporidelpiemonte.it
Sairass di latte: saporidelpiemonte.it
Toma Lait Brusc: provincia.torino.it
Toma Piemontese: regione.piemonte.it
*(ricetta - mezze penne con toma piemontese): regione.piemonte.it
*(ricetta - quiche di cipolle e salame cotto con Toma Piemontese): regione.piemonte.it